Những ngày bận rộn, đi làm về ai cũng mệt mỏi, làm sao có thể vào bếp nấu nhiều món? Giải pháp cho những lúc này là những món ăn nhanh chóng và bổ dưỡng, rau và thịt chỉ trong một món ăn. Cắm nồi cơm hoặc luộc vài sợi mì, xào một đĩa rau và thịt ra đĩa là xong! Món gà xào bông cải xanh được chúng tôi giới thiệu trong bài viết dưới đây chính là một trong những món ăn đó các nàng hãy lưu ngay để nấu khi cần nhé!
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!- Cách làm tôm hùm hấp nước dừa ngon thơm ngọt lại bổ dưỡng tại nhà
- Cách làm gỏi xoài tôm khô chua ngọt lạ miệng, đổi gió bữa cơm
- Cách làm cá hồi áp chảo sốt mật ong bằng 3 công thức siêu ngon
- Vỏ cây này được nước Mỹ gọi là thuốc chống ung thư, bỏ vào món nào cũng ngon: Việt Nam rất sẵn
- Cách làm mì xào thập cẩm siêu ngon, siêu dễ làm cho bữa sáng
Nguyên liệu làm món gà xào bông cải xanh
– 250g ức gà, cắt miếng vuông 2cm
– 20ml nước tương
– 10ml nước sốt chua ngọt (có thể mua sẵn)
– 80ml nước luộc gà hoặc heo (nếu không có thì dùng nước lọc)
– 1 thìa cà phê bột bắp (5g)
Xem thêm : Cách làm hến xào rau muống chuẩn hương vị mùa hè ăn ngon tuyệt vời
– 1 củ tỏi, băm nhỏ
– 1 miếng gừng khoảng 2cm, băm nhỏ
– 1 bông cải xanh cỡ vừa
– 1 quả ớt chuông tùy thích, cắt thành dải dày khoảng 0,5cm. Bạn cũng có thể kết hợp 2-3 loại ớt chuông, mỗi loại một nửa để món ăn có màu sắc đẹp hơn. Nếu dùng 1 loại thì nên chọn màu đỏ hoặc vàng nhé!
– Dầu ăn để xào
– 1 quả chanh, cắt thành từng múi
Cách làm gà xào bông cải xanh
Trong một tô vừa, cho nước tương, nước luộc gà, nước sốt chua ngọt, bột bắp, gừng băm và tỏi vào khuấy đều – đây là nước sốt A.
Xem thêm : Cách làm lòng mề gà xào thập cẩm ngon làm mới thực đơn
Đun nóng khoảng 10-15ml dầu ăn trong chảo trên lửa vừa, cho bông cải xanh và ớt chuông vào, đảo đều khoảng 3-4 phút thì vớt ra đĩa, đặt sang một bên.
Tiếp tục đun nóng khoảng 10ml dầu ăn trong chảo cho bông cải xanh vào xào, cho thịt gà vào xào đến khi thịt không còn màu hồng thì cho nước sốt A vào khuấy đều. Đun trên lửa vừa cho đến khi nước sốt đặc lại thì cho bông cải xanh và ớt chuông vào xào thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.
Khi ăn, bày cơm hoặc mì đã luộc ra đĩa, chia bông cải xào với thịt gà vào từng đĩa rồi ăn cùng nhau. Lượng gà xào bông cải này đủ cho 3 bữa người lớn đấy!
Không hải sản cầu kỳ, không trình bày cầu kỳ, những bữa ăn đơn giản với đủ món truyền thống của cặp đôi con trai 9X khiến ai cũng muốn…
Nguồn: https://ieltskey.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực