Cách làm gà xào dứa thơm chua ngọt + ớt chuông giòn ngon

Không cần nguyên liệu hay gia vị cầu kì hay phức tạp, một đĩa gà xào thơm chua ngọt vẫn là món ăn ngon khó cưỡng, cực kỳ lãng phí cơm. Sự kết hợp giữa thực phẩm sạch mang đến những món ăn có hương vị tuyệt vời. Từng miếng gà thơm ngon, dai, dứa chua ngọt, không gắt nhưng đảm bảo thổi bay cơm. Nếu bạn chưa biết cách chế biến món ăn này thì hãy tham khảo cách làm gà xào dứa siêu đơn giản này nhé.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Thịt gà và dứa đều là những nguyên liệu bổ dưỡng. Thịt gà giàu protein, chất béo và vitamin, còn dứa là loại trái cây giàu chất xơ và các khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe như canxi, magie, kali, sắt,… Bạn đã sẵn sàng thực hiện ngay công thức này chưa? .

Cách làm món gà xào dứaGà xào dứa có vẻ ngoài siêu hấp dẫn khiến bạn phát thèm

Chuẩn bị nguyên liệu

Gà xào dứa là món ăn dân dã, quen thuộc và dễ làm. Các cô gái chuẩn bị thức ăn theo tỷ lệ sau:

  • Ức gà: 250g
  • Ớt chuông: 1 quả
  • Dứa: 250g
  • Gừng: 5g
  • Tỏi: 3 tép
  • Gia vị thông dụng: dầu ăn, nước mắm, đường, bột nêm, bột ngọt, muối, sốt cà chua.

Cách làm món gà xào dứaNguyên liệu cần có để chế biến món ăn

Vật liệu chế biến

Sau khi mua ức gà về rửa thật sạch, loại bỏ mỡ và da nếu muốn. Tiếp theo, chuẩn bị một nồi nước nhỏ, cho 1 thìa rưỡi muối vào cho tan rồi cho ức gà vào ngâm khoảng 10 phút cho hết vị tanh. Sau đó rửa lại vài lần dưới vòi nước sạch rồi để ráo. Ức gà là miếng thịt dễ bị khô nên hãy cắt thành từng miếng vuông dày hơi dày.

Dứa gọt vỏ, gọt mắt, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Ớt chuông cắt bỏ hạt, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Gừng, hành, tỏi gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Trước khi nấu, cho ức gà vào tô, thêm 1 thìa nước tương, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, một ít tiêu xay vào trộn đều.

Cách làm gà xào dứa chua ngọt

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi, cho gừng, hành, tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Tiếp tục chiên ức gà đã ướp trên chảo dầu nóng ở lửa vừa trong 5-7 phút. Sau khi gà chín, cho dứa và ớt chuông đã chuẩn bị trước đó vào xào chín.

Cách làm món gà xào dứaCách làm món gà xào dứa cực kỳ đơn giản, ai cũng có thể làm thành công

Bước 3: Xào liên tục cho đến khi các nguyên liệu chín hẳn thì cho 2 thìa sốt cà chua vào, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong món gà xào dứa chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này rất ngon khi kết hợp với cơm nóng nên hãy phục vụ cho cả gia đình nhé.

Thành phẩm gà xào dứa

Công thức làm món gà xào dứa rất dễ làm nhưng thành phẩm lại vô cùng bắt mắt. Hơn nữa, món ăn còn có mùi thơm đặc trưng của ớt chuông và dứa.

Cách làm món gà xào dứaThành phẩm gà xào dứa thơm ngon ai cũng yêu thích

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon của thịt gà, bên ngoài hơi dai nhưng bên trong mềm và ẩm chứ không bị khô. Ớt chuông giòn và vị chua ngọt từ dứa khiến món ăn thêm đậm đà, kích thích vị giác. Còn gì tuyệt vời hơn một bát súp nóng hổi trên mâm mùa hè mà bạn có thể vừa thổi vừa thổi phải không?

Lời kết

Như vậy là mình đã chia sẻ rất kỹ cách làm gà xào dứa chua ngọt, dịu nhẹ, nêm gia vị theo ý thích của bạn. Có thể nói đây là món ăn ngon, dễ làm và giàu chất dinh dưỡng nên ai cũng yêu thích. Thỉnh thoảng, tôi sẽ chiêu đãi cả gia đình một sự thay đổi không khí. Hãy lưu lại công thức này và thực hành ngay nhé.

Viết một bình luận