Cách làm thịt bò xào củ hành tây ngon “xắt ra miếng” bằng 3 công thức

Thịt bò xào hành tây có vô số cách chế biến khác nhau. Bạn có thể kết hợp nó với cần tây, ớt chuông hoặc cà chua. Hương vị của họ là hoàn toàn tuyệt vời. Chỉ cần thêm chút thịt bò tươi thơm là có thể xào với món gì cũng ngon. Các nàng hãy nhanh tay học hỏi 3 công thức dưới đây để chiêu đãi cả nhà theo dịp nhé.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Cách làm thịt bò xào hành 1

Xem thêm: Cách làm bí xào thịt bò

Cách làm thịt bò xào hành tây và cần tây

Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu cơ bản như cần tây, tỏi tây hay ớt là bạn đã có cách làm món bò xào hành thơm, cay, thơm ngon.

Nguyên liệu đã chuẩn bị

  • Thịt bò: 150-200g
  • Hành tây: ½ củ
  • Cần tây: ½ bó
  • Tỏi tây: 2 cây
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt: 1 quả
  • Gừng: 1 nhánh
  • 1 thìa bột nêm
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ½ thìa cà phê tiêu
  • Dầu ăn

Các bước làm món bò xào hành tây và cần tây

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên, thịt bò mua về rửa sạch với chút muối và gừng băm nhỏ để khử mùi hôi. Sau đó bạn rửa sạch lại, để ráo nước rồi thái lát mỏng. Lưu ý nên thái thịt ngang thớ để tránh bị dai.

Cách làm thịt bò xào hành tây và cần tây 1

– Với cần tây, cắt bỏ gốc, lấy phần cuống, rửa sạch rồi cắt thành từng đoạn dài 4-5cm

– Với hành tây, gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng múi.

– Ớt rửa sạch, cắt chéo. Tỏi tây cũng được cắt tương tự.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Cách làm thịt bò xào hành tây và cần tây 2

Bước 2: Ướp và xào thịt bò

– Tiếp theo, bạn ướp thịt bò bằng cách cho ½ thìa muối, ½ thìa bột nêm, ½ thìa tiêu, tỏi băm vào rồi ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

– Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào xào thơm rồi cho thịt bò vào chảo đảo nhanh trên lửa lớn. Khi thịt bò chín thì bày ra đĩa.

Bước 3: Tiến hành làm món bò xào hành

– Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo cũ, cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm vàng. Sau đó xào tỏi tây, hành tây, cần tây và ớt. Sau đó bạn nêm gia vị cho vừa miệng.

– Đợi rau gần chín thì cho thịt bò vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Cách làm thịt bò xào hành tây và cần tây 3

– Cuối cùng, bày thịt bò và hành tây xào ra đĩa rồi ăn ngay với cơm nóng.

Cách làm thịt bò xào hành tây và cần tây 4

Xem thêm: Cách làm món mì xào thịt bò

Cách làm thịt bò xào hành tây và ớt chuông

Thêm vài quả ớt chuông xanh, đỏ, đỏ là bạn sẽ biến món bò xào hành tây thành một món ăn vô cùng nhiều màu sắc và hấp dẫn.

Nguyên liệu cần thiết

  • Thịt bò: 150-200g
  • Hành tây: ½ củ
  • Ớt chuông đỏ: ½ củ
  • Ớt chuông xanh: ½ củ
  • Ớt chuông vàng: ½ củ
  • Gừng: 1 nhánh
  • Tỏi: 1 củ
  • ½ thìa cà phê tiêu
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ½ thìa bột ngọt (nếu muốn)
  • Dầu ăn

Các bước làm món bò xào hành và ớt chuông

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên, rửa sạch thịt bò với chút muối và gừng băm nhỏ cho đến khi sạch. Sau đó thái mỏng.

Cách làm thịt bò xào hành tây và ớt chuông 1

– Với hành tây, bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát rồi băm nhỏ. Với gừng và tỏi, bạn giã nát rồi băm nhỏ.

– Ớt chuông rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Cách làm thịt bò xào hành tây và ớt chuông 2

Bước 2: Ướp thịt bò

– Ướp thịt bò với một ít gừng băm, tỏi băm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột nêm, ½ thìa tiêu trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Cách làm thịt bò xào hành tây và ớt chuông

– Sau đó bạn đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, đun nóng rồi cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào đảo đều cho đến khi thịt chín thì cho ớt chuông và hành tây vào xào cùng.

Cách làm thịt bò xào hành tây và ớt chuông 3

– Tiếp theo, thêm gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình. Đảo đều khoảng 1 phút thì tắt bếp.

– Cuối cùng cho hành tây, thịt bò và ớt chuông xào vào đĩa và thưởng thức ngay.

Cách làm thịt bò xào hành tây và ớt chuông 4

Xem thêm: Cách làm bông cải xanh xào thịt bò

Cách làm thịt bò xào hành tây và cà rốt

Nếu bạn thuộc “team cà rốt” và “nghiện cà rốt” thì đừng bỏ lỡ cách làm thịt bò xào hành tây và cà rốt đơn giản và hấp dẫn không kém.

Nguyên liệu đã chuẩn bị

  • Thịt bò: 150-200g
  • Hành tây: ½ củ
  • Cà rốt: 1 (nếu bạn thích ăn nhiều)
  • gừng
  • Tỏi
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm
  • Hạt tiêu
  • Nước mắm
  • Bột ngọt (nếu muốn)

Các bước làm món thịt bò xào hành tây và cà rốt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên, rửa sạch thịt bò với một chút muối, gừng băm nhỏ hoặc giấm để khử hết mùi hôi. Sau đó bạn thái mỏng.

– Với hành tây, gọt vỏ, sau đó cắt thành từng đoạn. Với cà rốt, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Với gừng và tỏi, gọt vỏ và nghiền nát. Rửa sạch hành lá và cắt thành miếng nhỏ.

Cách làm thịt bò xào hành tây và cà rốt 1

Bước 2: Tiến hành làm món bò xào hành tây và cà rốt

– Tiếp theo, ướp thịt bò với một ít rượu nấu, gừng băm, nước mắm, muối, tiêu. Trộn đều và để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

Cách làm thịt bò xào hành tây và cà rốt 2

– Sau khi đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm. Lúc đó bạn cho thịt bò vào xào cho đến khi săn lại. Tiếp theo, cho cà rốt và hành tây vào xào tiếp. Sau khi nêm gia vị vừa miệng thì cho hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Cách làm thịt bò xào hành tây và cà rốt 3

– Cuối cùng, cho thịt bò xào hành tây, cà rốt ra đĩa và thưởng thức ngay.

Cách làm thịt bò xào hành tây, cà rốt 4

Xem thêm: Cách làm món bò xào sả ớt thơm ngon

Lời kết

Không mất nhiều thời gian bạn đã có cách làm món thịt bò xào hành tây cực thơm với đủ các nguyên liệu khác nhau. Hương vị của thịt bò không thể chê vào đâu được, màu sắc vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn. Bây giờ xin thỉnh thoảng đổi món mới cho cả nhà nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé.

Viết một bình luận