Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 3 món ngon lại dễ nấu, món chính không ăn mùa này thật phí

Món ăn gợi ý cho bữa tối chiều nay bao gồm:

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

– Ốc nấu chuối đậu: 80.000đ

– Đậu bắp luộc: 15.000đ

– Dưa muối: 5.000đ

Tổng cộng: 100.000đ

Nấu gì hôm nay: Một bữa ăn 3 món thơm ngon, dễ nấu.  Mùa này không ăn món chính thì thật lãng phí - 1

Nấu gì hôm nay: Một bữa ăn 3 món thơm ngon, dễ nấu.  Không ăn món chính mùa này thì thật lãng phí - 2

Chuẩn bị: 300g thịt ốc, giấm, muối, 4 quả chuối xanh to, 3 miếng đậu phụ, mẻ, nghệ tươi, tía tô, lá lốt, 100g thịt ba chỉ

Thịt ốc rửa sạch với giấm và muối cho sạch nhớt. Chuối xanh gọt vỏ, trộn với nước có pha chanh và muối, thái lát, ngâm khoảng 15 phút rồi rửa sạch cho hết nhựa chát. Đậu hũ cắt nhỏ, chiên vàng. Múc 1 muôi và lọc lấy nước cốt. Gọt vỏ nghệ tươi, giã nát, lọc lấy nước cốt. Lá tía tô, lá lốt thái nhỏ. Thịt ba chỉ thái mỏng. Ướp thịt, đậu xào, ốc, chuối với nước cốt tươi, bột nghệ, bột canh, nước mắm khoảng 10 phút.

Xào riêng từng món cho đến khi chín thì cho vào nồi, thêm chút nước tùy thích, nấu khoảng 5-8 phút cho ngấm gia vị thì cho lá lốt, tía tô vào rồi tắt bếp. Bạn có thể trộn một ít tinh bột sắn rồi thêm vào để tạo độ đặc cho nước tùy thích.

Nấu gì hôm nay: Một bữa ăn 3 món thơm ngon, dễ nấu.  Không ăn món chính mùa này thì thật lãng phí - 3

Nấu gì hôm nay: Một bữa ăn 3 món vừa ngon vừa dễ nấu.  Không ăn món chính mùa này thì thật lãng phí - 4

Chuẩn bị: 400g đậu bắp, muối.

Nếu bạn đang đau đầu về việc hôm nay ăn gì thì đậu bắp luộc là một gợi ý không tồi. Rửa đậu bắp và để ráo nước. Đun sôi nồi nước, thêm chút muối, cho đậu bắp vào đun khoảng 3 phút cho đến khi đậu bắp chín. Gắp đậu bắp ra đĩa, dùng nước đun sôi để nấu canh.

Xếp đậu bắp ra đĩa, trang trí bằng củ cải đã ra hoa cho đẹp mắt.

Nấu gì hôm nay: Một bữa ăn 3 món thơm ngon, dễ nấu.  Không ăn món chính mùa này thì thật lãng phí - 5

Nấu gì hôm nay: Một bữa ăn 3 món thơm ngon, dễ nấu.  Không ăn món chính mùa này thì thật lãng phí - 6

Nấu gì hôm nay: Một bữa ăn 3 món thơm ngon, dễ nấu.  Không ăn món chính mùa này thì thật lãng phí - 7

Chuẩn bị: – 500 cải xanh – 2 củ hành tím – Một ít hành lá – Gia vị: 20g muối; 60g đường; 30ml giấm.

– Rửa sạch rau, cắt rau thành từng miếng vừa ăn, thái mỏng hành tím và cắt hành lá thành từng miếng khoảng 4cm.

– Phơi bắp cải, hành tím, hành lá dưới nắng 1 ngày cho rau hơi héo. Cho 20g muối, 60g đường, 30ml giấm vào lọ thủy tinh/nhựa sạch, đổ nước ấm (40 – 50 độ C) vào khoảng 1/2 chiều cao lọ, khuấy đều cho muối và đường tan. Cho bắp cải, hành tím và hành lá vào lọ rồi ngâm hoàn toàn trong nước. Đậy kín và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát khoảng 2 ngày trước khi sử dụng. Ăn kèm dưa cải chua và ăn kèm với cơm.

Nấu gì hôm nay: Một bữa ăn 3 món vừa ngon vừa dễ nấu.  Không ăn món chính mùa này thì thật lãng phí - 8

Chúc may mắn!

Nấu gì hôm nay: Thực đơn bữa tối 3 món đầy đủ hương vị, thơm ngon bổ dưỡng, giá bình dân

Không cần phải nấu nướng nhiều, chỉ cần 3 món này sẽ giúp cả nhà có một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.

Hôm nay nấu món gì?

Viết một bình luận