Khoai môn không chiên hay nấu canh nữa, đem hấp với phần siêu ngon của lợn được món 10 người ăn 11 người mê

Nguyên liệu:

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

– 300g sườn non, 300g khoai môn, hành lá vừa đủ, 10g tỏi, 10g gừng, 1 thìa rượu nấu ăn, 3 thìa tinh bột ngô, nửa thìa đường, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hàu, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh dầu ăn.

Khoai môn không còn được chiên hay nấu canh nữa mà được hấp với phần thịt heo siêu ngon cho món ăn 10 người ăn và 11 người yêu thích - 1

Khoai môn không còn được chiên hay nấu canh nữa mà được hấp với phần thịt heo siêu ngon cho món ăn 10 người ăn và 11 người yêu thích - 2

Làm:

Cắt sườn thành miếng vừa ăn, rửa sạch rồi cho vào tô. Cho 1 thìa tinh bột vào, dùng tay bóp một lúc rồi rửa sạch với nước. Làm khô hạn. Điều này giúp xương sườn loại bỏ lượng máu dư thừa bên trong dễ dàng hơn.

Gừng xắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi băm nhỏ.

Khoai môn không còn được chiên hay nấu canh nữa mà được hấp với phần thịt heo siêu ngon cho món ăn 10 người ăn và 11 người yêu thích - 3

Thêm gừng và tỏi băm vào sườn. Thêm rượu nấu ăn, dầu hào, nước tương, muối, đường, bột bắp vào, trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp trong tủ lạnh trong 2 giờ.

Khoai môn không còn được chiên hay nấu canh nữa mà được hấp với phần thịt heo siêu ngon cho món ăn 10 người ăn và 11 người yêu thích - 4

Khoai môn không còn được chiên hay nấu canh nữa mà được hấp với phần thịt heo siêu ngon cho món ăn 10 người ăn và 11 người yêu thích - 5

Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch, sau đó cắt thành khối vuông và cho vào đĩa sâu lòng.

Khoai môn không còn chiên hay nấu canh, hấp cùng phần thịt heo siêu ngon cho món ăn 10 người ăn và 11 người yêu thích - 6

Lấy sườn đã ướp ra khỏi tủ lạnh, cho 1 thìa dầu ăn và 1 thìa tinh bột vào trộn đều.

Sau đó xếp sườn lên trên miếng khoai môn.

Khoai môn không còn chiên hay nấu canh, hấp cùng phần thịt heo siêu ngon cho món ăn 10 người ăn và 11 người yêu thích - 7

Đun sôi nước trong nồi hấp, xếp miếng sườn khoai môn vào rổ, đậy nắp lại và hấp trên lửa vừa trong 35-40 phút.

Khoai môn không còn được chiên hay nấu canh nữa mà được hấp với phần thịt heo siêu ngon cho món ăn 10 người ăn và 11 người yêu thích - 8

Sườn khoai môn hấp thơm, mềm ngọt, sườn mềm ngọt, cực kỳ dễ ăn. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức trong thời tiết se lạnh như thế này.

Khoai môn không còn được chiên hay nấu canh nữa mà được hấp với phần thịt heo siêu ngon cho món ăn 10 người ăn và 11 người yêu thích - 9

Chúc may mắn!

Rễ này đang vào mùa.  Nó được coi là một loại nhân sâm mùa đông được bán trên thị trường.  Nó có thể được nấu thành những món ăn mềm bên trong và giòn bên ngoài.  Nó cực kỳ ngon để ăn.

Món ăn có màu vàng óng, giòn bên ngoài, mềm bên trong, chấm với nước mắm chua ngọt, tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon.

Món ăn ngon mỗi ngày

Viết một bình luận