MC VTV Diệp Chi mách chiêu làm nước lẩu từ củ quả thơm ngon đến giọt cuối cùng, không cần ninh xương

Không chỉ nấu ăn giỏi, MC Diệp Chi còn luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm “kinh tế gia đình” của mình với chị em phụ nữ. Mới đây, nữ biên tập viên đã mách mọi người cách nấu nước dùng từ rau củ quả vừa nhanh chóng, dễ dàng, không cần đun sôi mà lại thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Đạo diễn chia sẻ: “Tối nay em làm món Lẩu hải sản cho cả nhà. Ngon đến giọt nước Lẩu cuối cùng. Đây là… mùa Lẩu đúng không? Nguyên liệu tự mua, chuẩn bị tại nhà thì sạch sẽ, yên tâm, và tiết kiệm.” . Mình xin chia sẻ công thức nấu nước luộc rau củ thơm ngon, bổ dưỡng và cực nhanh. Nước dùng này phù hợp với mọi loại nồi lẩu. Đã lâu lắm rồi gia đình tôi không còn ninh xương để nấu nước dùng. Hãy thử lại lần nữa.”

Bạn đang xem: MC VTV Diệp Chi mách chiêu làm nước lẩu từ củ quả thơm ngon đến giọt cuối cùng, không cần ninh xương

Diệp Chi là một MC giỏi và nấu ăn giỏi. Cô đã bật mí cho người hâm mộ nhiều bí quyết nấu nướng. Lần này là về việc nấu nước dùng cho món lẩu.

Nữ MC khoe hình ảnh bố ruột và em gái bên nồi lẩu sôi. Cả nhà thưởng thức bữa ăn do Diệp Chi “chỉ đạo”.

“Lẩu hôm nay có một số nguyên liệu chính: cá tầm, cua lông, nghêu và sư tử biển”, biên tập viên cho biết. Chỉ nhìn thành phần thôi đã thấy hấp dẫn rồi.

Đây là những loại rau củ trái cây mà Diệp Chi nấu nước dùng như táo, lê, dứa, cà chua, cà rốt, su hào, hành tây… Ngoài ra còn có những loại đậu cô đã ép trước.

Bà mẹ một con vui mừng: “Thành phẩm nước ép nguyên chất từ ​​rau củ quả rất ngon. Một cốc đầy vitamin”. Cô còn gọi đây là món lẩu “đẹp da”.

Xem thêm : Cách làm cá lăng nướng muối ớt ngon xuất sắc, không phải ai cũng biết

Ngoài ra, nữ MC còn xay sả, riềng, hành khô, tỏi, ớt rồi lọc bã để cho vào nồi. Bấy nhiêu đó cũng đủ biết nồi lẩu của cô đậm đà và thơm ngon đến mức nào.

Mẹ Sumo cho biết: “Hôm nay mẹ mua một mẻ cua lông cái nhiều trứng, siêu ngon. Mùa này cua lông đầy rẫy nên các con thích ăn thì tranh thủ nhé”.

“Con cá tầm béo” khiến ai nhìn vào cũng phải ghen tị. Ngoài ra, thêm bát nước chấm tỏi ớt là hoàn hảo.

Công thức món lẩu của Diệp Chi như sau:

Nguyên liệu:

2 hạt đậu

1 quả táo xanh, 1 quả táo đỏ

1 quả lê

2 quả dứa

1 củ hành tây

2 củ su hào

1 củ cà rốt

Làm:

Rửa sạch mọi thứ và ép lấy nước. Thông thường Diệp Chi sẽ cho 500ml nước lọc vào, thêm muối hoặc hạt nêm rau củ, nêm nếm vừa ăn.

Nếu ăn Lẩu gà, Lẩu chim, Lẩu bò tẩm thuốc bắc sẽ bổ sung thêm một gói thuốc bắc + vài quả táo đỏ.

Xem thêm : Cách làm măng tây xào tôm ngon lạ miệng mà cuốn hút và hấp dẫn

Nếu ăn Lẩu hải sản kiểu Thái thì nên mua thêm gói Lẩu Thái để thêm vào (khoảng 1/2 gói + muối/rau gia vị).

Lần này Diệp Chi mua hết hải sản nên làm món lẩu Thái. Sau khi ép lấy nước từ các loại rau củ quả, cô băm nhuyễn tỏi, hành khô, riềng, sả, ớt. Sau đó làm nóng chảo, rưới một ít dầu ăn lên chảo, cho hỗn hợp vào xào đến khi có mùi thơm rồi đổ vào nồi nước luộc rau. Lọc cặn rồi cho thêm ít lá chanh, cà chua thái lát (2 quả), dứa thái lát (1/4 quả), ngô, khoai lang, các loại nấm và rau ăn kèm. Trình bày và thưởng thức.

Một số fan bày tỏ: “Cảm ơn bạn vì công thức này, nhưng nước ép trái cây đun sôi có tốt cho sức khỏe không?” Nữ MC nói: “Tôi chủ yếu sử dụng các loại củ mà tôi thường nấu. Với công thức này, bạn có thể tăng số lượng củ, giảm số lượng hoa quả mà không ảnh hưởng quá nhiều đến hương vị vì hầu hết các loại đều có vị hơi chua, ngọt nhẹ. , rất dễ ăn.

Đây không phải là lần đầu tiên Diệp Chi hướng dẫn cách nấu nước lèo từ rau củ quả. Cô ấy đã sử dụng kỹ thuật này cách đây vài năm.

Có lần, nữ MC chia sẻ về bữa ăn lẩu hấp dẫn của hai mẹ con: “Vẫn là nước lẩu giàu vitamin được ép từ 100% rau quả tươi, có vị chua ngọt thích hợp để chấm với bất cứ thứ gì. Thêm cua, thịt, và rau xanh.” và các loại nấm. Mẹ còn làm món tôm rang muối mà Mơ thích. Món tráng miệng là bánh bông lan kem vani do Mo làm. Thế là xong, bữa tối vừa no vừa vui.”

“Lẩu cua trái cây thơm ngon cho bữa tối. Nước dùng cực kỳ ngọt và thơm được ép từ 100% dứa, táo và củ đậu. Thêm vài nhánh sả, vài lát cà chua, một ít hạt nêm là xong. Cả nồi lẩu đã sẵn sàng ăn.” ‘Tách’ đến giọt nước cuối cùng vì quá ngon”, một lần khác Diệp Chi cũng vui vẻ khoe.

“Trong ảnh là chai nước ép trái cây bổ dưỡng để làm lẩu. Ăn ở nhà sạch sẽ, tiết kiệm, ngon, tiện lợi. Mọi người đừng ăn ngoài nữa nhé. Nếu có món nào ngoài đó thì Google có công thức nhé.” Giá có thể giảm tùy theo khẩu vị mỗi người ở nhà, có khi còn ngon hơn cả đi ăn ngoài”, cô truyền lại bí quyết cho mọi người.

5 năm trước, Diệp Chi làm món lẩu cua với nước luộc hoa quả: “Lẩu cua trái cây tại nhà mừng em trai lâu ngày về nước. ‘Săn’ mẻ cua khủng. Tôi ăn lẩu cua rất nhiều. Nhưng tôi vẫn thấy hương vị tôi tự nấu là hài lòng nhất”.

Món ăn mới của Tăng Thanh Hà bao gồm các nguyên liệu như spaghetti, thịt xông khói, thịt cua và măng tây.

Eva vào bếp cùng Sao

Nguồn: https://ieltskey.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực