Thời tiết ngày càng lạnh, chúng ta nên chú ý đến sức khỏe của mình hơn, đặc biệt là người già. Món ăn được đánh giá là rất bổ dưỡng và phù hợp với thời tiết se lạnh đó chính là măng tươi. Măng tươi không chỉ ngon mà còn mềm, thơm và rất bổ dưỡng, giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, axit amin và các dưỡng chất khác, giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện chức năng. cơ thể và giải độc..ngăn ngừa táo bón. Ăn măng là cách thích hợp để bổ sung canxi và củng cố xương.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!- Tin bóng đá trưa 31/10: Đối thủ của ĐT nữ Việt Nam bị tố ‘dàn xếp tỷ số’; HLV Gong Oh Kyun cập bến CLB CAHN
- Người sáng lập MakerDAO bày tỏ sự ngưỡng mộ đối với Solana (SOL)
- Tình trường ‘đệ nhất tham quan’ Trung Quốc: 9 thê thiếp có cả vợ Tây vẫn bị nghi ngờ ‘cặp kè’ vua
- Vì sao điện thoại “cục gạch” Nokia vẫn bất tử trước sự thống trị của smartphone
- Rinh ngay iPhone 14 Pro, hiệu năng khủng, camera “out trình” iPhone 15
Điều đáng nói là nguyên tố selen trong măng rất phong phú và có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta. Selenium là nguyên tố vi lượng quan trọng trong cơ thể, có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa, tăng cường miễn dịch và rất quan trọng đối với người cao tuổi. Điều đáng nói là măng còn có hương vị rất thơm ngon và phù hợp với nhiều cách chế biến.
Dưới đây là một công thức đơn giản để chuẩn bị măng.
Chuẩn bị nguyên liệu: Măng tươi, tép tỏi, thịt ba chỉ, muối, dầu hào. Chuẩn bị: Măng tươi đã chuẩn bị đem rửa sạch với nước, rửa sạch rồi để riêng. Chần măng này, bóc lớp vỏ ngoài của măng, chần qua, bọc lại và bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn nấu chúng, bạn có thể lấy chúng ra. Sau khi chuẩn bị xong măng, đặt chúng sang một bên. Thêm một ít thịt. Bụng heo xào măng có thể làm tăng hương vị tươi ngon của măng. Chuẩn bị một miếng thịt ba chỉ, rửa sạch, đặt ba chỉ đã làm sạch lên thớt rồi dùng dao cắt thành từng lát mỏng.
Chuẩn bị vài tép tỏi, bóc vỏ tỏi rồi cắt thành từng miếng nhỏ, băm tỏi rồi để riêng. Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu thì bắt đầu chế biến. Cho thịt ba chỉ vào nồi xào trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm, thêm gia vị cho vừa ăn. Sau khi thịt chín, ta cho măng đã chuẩn bị vào. Măng này rất tươi và mềm. Sau khi cho vào nồi, cho lượng muối và dầu hào vừa đủ vào nêm gia vị rồi đảo nhanh tay và xào đều. Sau khi các nguyên liệu trong nồi đã được xào chín, chúng ta thêm một ít nước, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong ba phút. Mục đích của việc hầm là để măng ngấm mùi thơm của thịt, thơm ngon hơn, đồng thời để măng được ninh nhừ và chín. Sau khi măng đã sôi thì cho các nguyên liệu vào nồi, thêm tỏi đã chuẩn bị vào cho vừa ăn. Ăn xong dùng thìa xào chín đều. Sau khi nấu chín, bạn có thể lấy nó ra khỏi nồi.
Xem thêm : Israel tịch thu các tài khoản Binance có liên quan đến IS
Phần măng tươi om và măng vô cùng bổ dưỡng sẽ là món ăn được yêu thích cho mùa đông.
Vì măng chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất, axit amin và các nguyên tố vi lượng khác rất cao nên khi ăn ở mức độ vừa phải sẽ có tác dụng rất tốt cho sức khỏe cơ thể, có thể giải độc, giảm táo bón, giảm táo bón. có tác dụng bổ gan, tăng cường miễn dịch.
Nguồn: Sohu
Liên kết gốc
Nguồn: https://ieltskey.edu.vn
Danh mục: Tin tức