Một trong những loại rau được ưa chuộng ở thị trường Việt Nam là đậu xanh. Loại rau này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 1 cốc đậu sống chứa 31 calo, 1,8 gam (g) protein, 7g carbohydrate, 2,7g chất xơ và 0,2g chất béo cùng nhiều vi chất dinh dưỡng khác.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!- Tin bóng đá trong nước 3/10: ĐT Việt Nam nhận cảnh báo trên BXH FIFA; HLV Troussier ra lệnh cấm
- Bad Idea AI (BAD) giảm 30% vào cùng ngày ra mắt Shibarium
- Thấp hơn giá đề xuất vài triệu đồng
- XSQT 16/11, Kết quả xổ số Quảng Trị hôm nay 16/11/2023, KQXSQT thứ Năm ngày 16 tháng 11
- Giá xăng dầu dự báo tăng trong kỳ điều hành ngày mai 23/10/2023
Ngoài ra, đậu xanh còn chứa 3 loại chất chống oxy hóa carotenoid gồm beta carotene, lutein và zeaxanthin. Dưới đây là một số công dụng thần kỳ của đậu xanh khi ăn thường xuyên.
Bạn đang xem: Việt Nam có loại rau chống táo bón mạnh mẽ, xào với thịt bò ai ăn cũng khen nức nở
1. Cung cấp vitamin K cho xương chắc khỏe
Để xương khớp khỏe mạnh, chúng ta có thể bổ sung đậu xanh vào bữa ăn vì vitamin K trong đậu giúp sản sinh ra protein giúp xương hấp thu canxi, điều hòa quá trình trao đổi chất của xương và ngăn ngừa mất khoáng chất. .
2. Bổ sung vitamin C
Xem thêm : Layer 2 của Coinbase sắp ra mắt mainet, không có kế hoạch phát hành token
Đậu xanh chứa lượng lớn vitamin C, giúp bảo vệ protein, carbohydrate và DNA khỏi các gốc tự do.
3. Chứa ít calo
Những người đang trong quá trình giảm cân có thể tiêu thụ đậu xanh vì chúng chứa rất ít calo và dễ chế biến.
4. Ngăn ngừa nhiễm trùng
Đậu xanh chứa các vitamin như niacin và thiamine giúp ngăn ngừa nhiều bệnh nhiễm trùng trong cơ thể.
5. Chất chống oxy hóa
Đậu xanh chứa một số chất dinh dưỡng thực vật, chẳng hạn như phenol, carotenoid và flavonoid, hoạt động như chất chống oxy hóa (và chất chống viêm) giúp giảm nguy cơ phát triển một số bệnh như viêm. viêm khớp, tiểu đường, ung thư, bệnh Alzheimer và bệnh tim mạch.
6. Giúp hệ vi sinh đường ruột
Nhờ bổ sung đầy đủ chất xơ, ruột của chúng ta có thể hoạt động ổn định. Ngoài ra, chất xơ trong đậu xanh còn giúp bạn tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
*Thông tin trên chỉ để tham khảo.
Liên kết gốc
Nguồn: https://ieltskey.edu.vn
Danh mục: Tin tức